Miel de Romero
Conoce la miel de Romero
La miel de romero es una de las más populares y conocidas de la Península Ibérica.
Se caracteriza por tener un color muy claro, en ocasiones casi blanco, que se aleja del típica imagen de la miel que todos tenemos en la cabeza.
Esta miel procede de un tipo de arbusto muy aromático que tradicionalmente se ha utilizado con fines medicinales y culinarios.Es un arbusto de hoja perenne, con unas hojas alargadas muy características y unas flores con colores blanco, violeta o rosa.
Su agradable aroma nos es muy familiar a los españoles pues este arbusto cuenta con una gran difusión en España.
Características de la miel de Romero
Color: tiene un color entre blanquecino y ámbar.
Textura: su textura es variable, desde fluida/cremosa hasta grumosa.
Olor: desprende un aroma a floral, suave y delicado.
Sabor: dulce y agradable.
Propiedades de la miel de Romero
1. Digestiva
2. Antiséptica
3. Favorece el aparato respiratorio
4. Cicatrizante natural
5. Antiinflamatoria
Conservación
Para almacenarla, guárdala en un lugar fresco y preferiblemente seco.
Este tipo de miel tiende a solidificarse con el frío y es de cristalización rápida.
Si quieres que sea líquida, ponla al baño maría sin sobrepasar los 40º para que la miel no comience a perder algunas de sus propiedades.
Venta de miel al por mayor en España
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