Miel de Girasol

Conoce la miel de Girasol

La miel de girasol es una de las más populares en España debido a que procede del girasol, que cuenta con una plantación muy extensa en la Península Ibérica.

Este tipo de miel se caracteriza por tener un color amarillo en su estado líquido y más dorado una vez que la miel ha cristalizado.

Es muy polivalente dado que su frescura y ligereza le permiten combinarse con variedad de alimentos.

El girasol es originario del centro y norte de América.

Su nombre se debe a que esta planta en su búsqueda de la luz solar sigue la ruta del sol y orienta su tallo, hojas y flores hacia él.

Para su producción, las colmenas son llevadas por los apicultores cerca de campos de girasoles.

Características de la miel de Girasol

Color: se caracteriza por tener un color amarillo en su estado líquido y más dorado una vez que la miel ha cristalizado.

Textura: su textura es cremosa y cristaliza con facilidad.

Olor: desprende un aroma a néctar.

Sabor: dulce, suave y ligeramente afrutado.

girasol
campo girasoles

Propiedades de la miel de Girasol

1. Antioxidante

2. Antiinflamatoria

3. Favorece la cicatrización

4. Fortalece el sistema inmunológico

5. Fortalece el sistema digestivo

Conservación

Para almacenarla, guárdala en un lugar fresco y preferiblemente seco.

Este tipo de miel tiende a solidificarse con el frío y es de cristalización rápida.

Si quieres que sea líquida, ponla al baño maría sin sobrepasar los 40º para que la miel no comience a perder algunas de sus propiedades.

Venta de miel al por mayor en España

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